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炎炎小暑如何消夏?瓷上水果給你帶來清涼~

來源:青瓷擺件

導讀: 小暑時節,漸漸沒有涼風,空氣中浮動著熱浪,蟋蟀都離開田野到房屋陰涼處避暑了。古時的小暑,人們也要頂著烈日努力生活,即便是高官侯爵也難逃暑氣。想來他們與我們一樣,難免口干舌燥,想要吃些水果來生津止渴?!?...

小暑時節,漸漸沒有涼風,空氣中浮動著熱浪,蟋蟀都離開田野到房屋陰涼處避暑了。

古時的小暑,人們也要頂著烈日努力生活,即便是高官侯爵也難逃暑氣。想來他們與我們一樣,難免口干舌燥,想要吃些水果來生津止渴。

《小森林》劇照 | 圖片來源:網絡

從瓜果紋飾到象生瓷,清新的水果是常見的圖案元素。


炎炎夏日,躲在屋內喝著涼茶、搖著扇子,觀賞瓷器上的各種瓜果,讓疲憊的眼睛和大腦降降溫,竟也能起到消暑的作用。



象生瓷

Biomimetic

porcelain

ceramic

象生瓷,又名像生瓷、仿生瓷。

乾隆時期是象生瓷發展的興盛期,大致可以分為兩類:仿生物類和仿器物類。其中,“仿生物類”即狹義上的象生瓷,以模仿動植物為主,特別是植物瓜果類。如:蓮子、石榴、桃、菱角、紅棗等。

清乾隆 景德鎮御窯粉彩像生果品高足盤
故宮博物院藏

現代人有水果切盒,清代人有粉彩果盤。這件高足盤內與足底施以松石綠釉,盤內擺放的粉彩繪雕塑果品是與盤連燒的。

松石綠給人安靜、清涼的感覺,粉彩果品有蜜柑、荸薺、石榴、橘子等,色彩如夏日一樣繽紛。

Pantone發布的2010年度代表色
松石綠Turquoise

故宮博物院的解說是:景德鎮御窯廠燒造的此類瓷器,無論形態還是質感均酷似原物,有時僅憑肉眼竟無法辨別真假。

正如清乾隆年間朱琰《陶說》所云:“戧金、鏤銀、琢石、髹漆、螺甸、竹木、匏蠡諸作,無不以陶為之,仿效而肖?!?/strong>


各色瓜果、一應俱全

像生瓷之外,還有借鑒水果整體造型的瓷器。如明、清兩代的宜興窯瓷器,有類似如下這種的水注——

明 宜興窯桃式水注 | 故宮博物院藏

宜興窯的仿鈞窯瓷產品被稱為“宜鈞”,這件水注造型精巧,小小的注口開在桃尖處,可愛非常。通體施仿鈞窯的天藍釉,色調淡雅。

夏日天空的藍色不只是艷麗明亮的海藍,也包括桃形水注的這種灰藍色。略微有些霧蒙蒙的、憂郁冷靜的藍色。

侯麥 《夏天的故事》| 圖片來源:網絡

就像導演侯麥的電影《夏天的故事》那樣,年輕男女在海邊的場景,不只是嬉戲的、喧鬧的,也是日常的、沉靜的。

夏天,適合不經意的邂逅、交談、心動,然后悵然若失。


melon and

fruits

//// 瓜果紋飾

“舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家?!?/p>

這句詩形容明清瓷器上的紋飾,再合適不過了。隨著雅文化的暮沉與俗文化的普及,繪畫藝術打破了傳統畫的固有模式,加入了日常蔬菜水果等題材。

瓷上的植物紋飾在表現形式上日漸豐富。

明永樂 青花折枝瑞果紋梅瓶 | 故宮博物院藏

這件明代永樂年間的梅瓶上有著豐富多樣的青花紋飾,除了如意云頭、折枝花,還有的就是折枝果紋——

瓶腹右上是一種帶葉果子,可能是櫻果或荔枝,下方的是兩個連在一起的帶藤瓜。

青花折枝瑞果紋梅瓶 細節圖

此類青花瓶上常常能見到水果紋飾,而且居于繁復花紋中的中心位置。如這件青花執壺,通體紋飾不同,一側是飽滿的桃子,另一側是幾顆一簇的小果子。

明宣德 青花三果紋執壺 | 故宮博物院藏

同樣是故宮博物院藏的一件明代青花大盤,最外圈是纏枝花,第二圈是石榴、桃等折枝花果,最里面的主體部分是一只鳥棲于枝上、口銜枇杷果的場景。

明永樂 青花枇杷綬帶鳥紋大盤 | 故宮博物院藏

永樂年間,由西洋傳入的“蘇麻離青”的顏料風靡一時,經永樂、宣德之后逐漸銷聲匿跡。此盤以蘇麻離青為料,是永樂青花中較少見的枇杷綬帶鳥主題。

宋 林椿《枇杷山鳥圖》 | 故宮博物院藏

與宋畫對比,可以看出雖然此時期的植物紋飾逐漸世俗化,但依然吸收了前代的風雅韻味,不止有極其寫實的水果圖案,也有這種花鳥相襯的秀美構圖。

以上紋飾都是折枝水果類,讓我們再欣賞一下藤蔓類的水果吧。

清雍正 天藍釉葡萄紋十楞大碗 | 故宮博物院藏

葡萄這個題材在西方油畫和中國畫中都很常見。夏日的宴會桌上,葡萄可以說是不可或缺的點綴。

如荷蘭畫家皮特·柯雷茨的名畫《火雞派》,火雞派已被切的七零八碎,桌上還有切片的面包、檸檬片、生蠔和大盤的葡萄。

皮特·柯雷茨 《靜物與火雞派》
阿姆斯特丹國家博物館藏

明代詩人袁宏道曾作《夏日過葡萄園賦得薰風自南來》,其中寫道:“移席就佳蔭,蕭散去巾帶。南風倏然來,令我意通泰?!?/strong>


葡萄架下納涼聊天,薰風自來,愜意非凡。


明成化 斗彩葡萄紋高足杯 | 故宮博物院藏

故宮博物院的這件成化斗彩杯,杯身通體飾以帶蔓紫葡萄。此種式樣的高足杯為明代成化官窯首創,明代人稱之為“五彩葡萄撇口扁肚把杯”。

葡萄藤蔓纏卷的樣子如奧地利藝術史家里格爾所說,是希臘化和羅馬時期卷須飾的“自由的、藝術的處理?!?/section>

明 龍泉窯青釉刻花葡萄紋大盤 | 故宮博物院藏


自由舒展的藤蔓與成熟的葡萄,飽滿的蜜桃,澄黃的葡萄......它們共同構成了瓷上的夏日風光,清新、活潑、絢麗、爛漫。

夏天,不就該是這樣嗎?


參考文獻:
《中國古代植物裝飾紋樣發展源流》,張曉霞
《論清乾隆象生瓷興盛原因及審美文化內涵》,陳馳

《流傳與移植——試論中國古代美術作品中葡萄紋的流傳》,王玉芳

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