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瓷器的“消費主義”陷阱,南宋杭州人也抵擋不住

來源:龍泉青瓷花瓶

導讀: 自古以來,杭州都是江南繁華富庶的代表城市,一直到現在還有著享受生活的氣氛。杭州的花鳥市場很是興盛,其實這種賞花遛鳥的生活方式在宋代已經頗具規模。南宋 李嵩《西湖圖卷》| 上海博物館藏宋代生產的瓷制鳥食 ...

自古以來,杭州都是江南繁華富庶的代表城市,一直到現在還有著享受生活的氣氛。


杭州的花鳥市場很是興盛,其實這種賞花遛鳥的生活方式在宋代已經頗具規模。

南宋 李嵩《西湖圖卷》| 上海博物館藏

宋代生產的瓷制鳥食罐,其品種之豐富、燒制窯口之多,就很能體現當時人閑暇時間是如何琢磨養鳥的。他們不惜為此投入金錢,哪怕這根本不是必需開銷。

倫敦古董商David Priestley 龍泉窯大型鳥食罐

我們常說,警惕“消費主義陷阱”??磥碓谒未?,消費主義陷阱也挺多的,人們依然甘之如飴。


 

Song Dynasty

Cageling


北宋前期的統治者不那么熱衷養鳥,一直到徽宗時才興盛起來。宋徽宗趙佶四處搜羅珍禽,派人專門飼養。

趙佶 《柳鴉蘆雁圖》局部 | 上海博物館藏

南宋文學家岳珂的兩宋朝野見聞著作《桯史》記載——「徽祖居端邸,頗好馴養禽獸?!?/strong>

民間養鳥風氣也很興盛。北宋時的“鷹店”開在“最是鋪席要鬧之所“(最熱鬧的繁華地點),動輒以”十萬錢“出售。

趙佶 《五色鸚鵡圖》局部 | 波士頓藝術博物館藏

在徽宗的影響下,南宋帝王熱衷養鳥,比如徽宗的兒子高宗趙構,就好養鴿子?!豆藕茧s記》載:「高宗好養鴿,躬自飛放?!?/strong>

當時的臨安人延續開封話的叫法,把飼養鳥蟲叫「養蟲蟻」,”蟲蟻”是飛禽走獸、 昆蟲鱗介的總稱。


趙佶 《桃鳩圖》

臨安行市中有“賭賽叫”的鳥鳴競賽和選美比賽,還有出售“蟲蟻籠、蟲蟻食、諸般蟲蟻、鶉鴿鈴”的鋪面,有“修飛禽籠、醫飛禽”的手藝人,相當于現在的寵物店和寵物醫生。


可見活在南宋的杭城人,養鳥的花銷不少,可供消費娛樂的方式多種多樣,鳥兒可以美滋滋的生活。



Birds Porcelain

Feeders


在這些花銷中,鳥食罐恐怕是其中難以忽略的一項。

東晉 青釉點彩鳥食罐 | 鎮江博物館
1981年鎮江李家大山2號東晉墓出土

鎮江的東晉墓曾出土過青釉鳥食罐,這是較為早期的鳥食罐樣式。

到了宋代,鳥食罐出產窯口較多,有定窯、耀州窯、越窯等知名窯口,也有汀溪窯等民窯,南宋的鳥食罐則以龍泉窯、景德鎮青白瓷為主。

南宋 寺龍口越窯天青釉鳥食罐

根據史料記載,宋代籠養鳥有小型鸚鵡、畫眉、繡眼、黃鶯、相思鳥等,鳥籠與鳥食罐根據飼養鳥雀的體型、習性分為不同的種類。

鸚鵡喙短,呈彎鉤狀,適合敞口鳥食罐;畫眉鳥體型大,喙長而細,更適合直口型鳥食罐。

南宋 官窯鳥食器 | 2018香港蘇富比春拍 成交價150萬港幣


南宋/元 龍泉窰青釉蓮瓣紋鳥食罐一對 | 2019紐約蘇富比


古人的瓷制鳥食罐,從功能上劃分有水罐、菜罐、粟米罐等,形制有圓筒、雞芯、缽式等。


南宋 龍泉窯青釉鳥食罐 | 費城藝術博物館藏

南宋至元 龍泉窯青釉鳥食罐 | 故宮博物館藏

圖片來源:網絡


南宋至元 鳥食罐 | 故宮“天下龍泉”展
圖片來源:微博@葛歸愚


瓷制鳥食罐在宋代發展的較為完備,展現了宋代人對此項消費的樂此不疲。如若只有工具作用,不必制造的如此精美而多樣化。



Functional

Refinement


還有一些特別的器型,如竹節式連體罐——


南宋 官窯青瓷開片釉鳥食罐  | 克利夫蘭博物館藏


仿竹節的雙口設計可供兩只鳥同時啄食,外形素雅美觀,構造有趣,兼具實用性。


這種雙口鳥食罐到了明清時期依舊在制造生產,隨著時代的變遷,外形的審美變了,但功能性一致。


明宣德 景德鎮窯青花鳥食缸 | 上海博物館藏

圖片來源:微博@動脈影


還有一種濕料罐,據推測是用于喂養幼鳥和換羽期的雛鳥。形制為扁平的小盤狀,方便啄食。

宋 龍泉窯青瓷敞口濕料罐
圖片來源:《鳥鳴秋暢——論瓷質鳥食罐的形制特征與功能性關系》


— THE END —

到了明清,養鳥又迎來了新的高潮期,這個熱度維持到民國。八旗子弟拎著籠子串門的景象,經常出現在文學和影視劇作品中。


只不過此時的鳥食罐,樣式已不復宋代的清新雅致,無論是紋飾釉色還是外形,都往另一個截然不同的方向發展了。


左:明宣德 葫蘆鳥食罐 | 玫茵堂舊藏

圖片來源:微博@動脈影

右:清 鳥食罐 | 舊金山亞洲藝術博物館

圖片來源:微博@頤和老王


鳥食罐,可以說是籠鳥文化的縮影,愛鳥之人的用心濃縮在每個時代的罐罐上。

想象一下:某個南宋杭州人起初只是買了一只,逐漸開始收不住手了。龍泉的濕料罐?想要!最新流行的雞心罐?我必須擁有!

最后一只一只的都搞了來,家中的肥啾吃喝得開心,自己看著也心滿意足了~

 

參考文獻:
《由宋代陶瓷鳥食罐初探宋代籠鳥文化》,王翔灝
《日常生活史的一個面相:花卉與宋代社會生活》,郭幼為
《鳥鳴秋暢——論瓷質鳥食罐的形制特征與功能性關系》,劉樂君 王新榮

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